民以食為天，糧安天下安。長期以來，廣東省屬企業(yè)積極響應“糧食節(jié)約 人人有責”號召，以多元供給豐富“菜籃子”，以科技賦能智慧農(nóng)業(yè)，以專業(yè)精神筑牢從田間到餐桌的安全防線，為“手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來”貢獻廣東智慧與力量。

“養(yǎng)”出豐饒 “種”出希望

海陸并舉，碩果盈枝。廣東省屬企業(yè)激活“海洋+陸地”雙引擎，在海洋牧場豐產(chǎn)與優(yōu)質稻種培育領域協(xié)同發(fā)力，以“雙輪驅動”夯實糧食安全根基。

提升糧食產(chǎn)能，關鍵在行動，核心看產(chǎn)出。廣東港航集團所屬廣東海發(fā)集團首批金鯧魚規(guī)?；稉瞥晒?，首捕約50萬斤，通過“車輪式”投苗模式實現(xiàn)全年穩(wěn)定供應，產(chǎn)出不僅豐富居民“菜籃子”，還將帶動上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，有力延伸海洋經(jīng)濟價值鏈。

一株水稻連民生，萬頃良田筑糧安。廣東恒健控股公司所屬種業(yè)集團控股華農(nóng)大種業(yè)致力打造作物種業(yè)鏈主企業(yè)，成功培育增香優(yōu)、五優(yōu)、美兩優(yōu)等系列突破性品種，其中4個品種獲廣東絲苗米品種認定，“五優(yōu)1179”被認定為超級稻品種。華農(nóng)大種業(yè)現(xiàn)儲備水稻品種超30個，年推廣50萬畝以上，應急供種可滿足30萬畝需求，多品種適種東南亞，為“種出糧進”夯實基礎。

科技增“糧”效 豐收成色足

“藏糧于技”，廣東省屬企業(yè)深耕科技賦能之路，聚焦海洋牧場、倉儲等糧食多個關鍵環(huán)節(jié)，全面提升糧食產(chǎn)能與安全保障水平，夯實百姓餐桌的安全根基。

廣東港航集團聯(lián)合頂尖科研機構共同攻關適宜廣東海況的養(yǎng)殖裝備與生物安全技術，致力于解決“從種苗到餐桌”全鏈條的技術瓶頸；通過共建產(chǎn)學研基地，形成“痛點解決-成果轉化-人才培育”閉環(huán)，為海洋牧場持續(xù)注入科技動力，有效提升“海上良田”產(chǎn)能與效益。

為解決傳統(tǒng)曬糧的多重弊端，廣東環(huán)保集團所屬廣東省農(nóng)機公司在韶關始興縣建成全縣首家稻谷低溫烘干中心，采用先進智能控溫控濕的低溫熱泵技術，實行稻谷收獲時期24小時“即收即烘”。低溫烘干中心二期即將投運，將進一步降低農(nóng)戶成本與糧食損耗，筑牢糧食產(chǎn)后安全防線。

從田間到舌尖 安全“不掉鏈”

一餐一飯系安全，一舉一動護家園。廣東省屬企業(yè)以專業(yè)與嚴謹，共同守護千家萬戶的舌尖安全。

廣東環(huán)保集團所屬廣東省食品所累計承擔全省20個地市食品及農(nóng)產(chǎn)品等多領域監(jiān)督抽檢任務。近年來，廣東省食品所不僅五次榮獲省級考核綜合排名第一，還創(chuàng)新“駐點抽檢+學校送檢”模式，為中高考等重點場景提供食品安全快檢與保障，以專業(yè)力量筑牢消費安全防線。

保障食品安全始于源頭管控。廣晟控股集團所屬晟豐飲食建立嚴格的供應商評估準入機制，從資質、產(chǎn)能、質量管理體系等多維度細致考察，確保原料品質過硬；同時，搭建全程可追溯供應鏈管理系統(tǒng)，以信息化手段為食材賦予專屬 “數(shù)字身份”，實現(xiàn)全環(huán)節(jié)實時追蹤，筑牢食品安全防線。

廣東鹽業(yè)集團所屬廣鹽食安云商在清遠市“粵鹽鮮生”南埗市場、學宮市場等開展糧食安全宣傳與食品安全檢查活動，向商戶和群眾發(fā)放宣傳單，講解米面油選購、家庭儲糧等知識，傳遞節(jié)約糧食的重要性，倡導科學健康的消費習慣。所屬廣鹽韶關公司積極參與“糧食節(jié)約 人人有責”主題宣傳活動，通過布置科普展位，并在現(xiàn)場向群眾展示真假食鹽辨別技巧、演示如何溯源二維碼查驗、開展食鹽科普知識問答等舉措，共同營造關注糧食安全、參與節(jié)糧減損的社會氛圍。

糧安則國穩(wěn)，食足則民安。廣東省屬企業(yè)以實際行動詮釋了保障糧食安全的責任擔當，未來將繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化與技術創(chuàng)新，為構建更高效、更安全、更可持續(xù)的糧食供應體系貢獻廣東智慧與力量。